职称：副教授
研究方向：动物肠道健康与营养学 / 合成生物学 / 饲料添加剂开发
招生专业：动物营养与饲料科学 / 动物医学 / 生物技术
电话：15271895421
E-mail：zhangyanyana305@163.com
个人简介
张焱焱，男，1989年2月生，山西临汾人，中共党员，博士毕业，2019年参加工作。现任动物科学与营养工程学院专任教师、讲师，校级团队动物营养与肠道健康科技创新团队主要成员，主持国家自然科学基金青年项目1项， 参与国家自然科学基金联合或面上项目3项。主要研究方向：仔猪病原性肠道损伤的分子机制研究及关键营养修复调控靶点的筛选，同时开展功能性饲料添加剂的开发和应用；病原微生物致病机制及疫苗研发。
教育与工作经历
2025.01 – 至今：武汉轻工大学，动科学院，副教授。
2019.07 – 2024.12：武汉轻工大学，动科学院，讲师。
2013.09 – 2019.06：华中农业大学，动科学院，硕博连读（导师：陈焕春 院士）。
2009.09 – 2013.06：武汉轻工大学，动物生物技术，学士。
研究领域
（1）仔猪肠道修复与营养调控：研究如何通过营养手段（如氨基酸、植物提取物）修复仔猪肠道损伤，解决断奶应激问题。
（2）新型饲料添加剂开发：利用合成生物学技术构建新型乳酸菌，开发绿色、安全的替抗饲料添加剂（当前行业热点）。
（3）病原微生物致病机制：探究猪链球菌、PEDV病毒等致病机理，开发新型防控策略。
科研成果
本人自工作以来一直在动物营养与肠道健康科技创新团队从事仔猪肠道健康营养调控关键技术及应用研究。
取得的主要学术成绩包括：主持国自然青年项目及省部级项目2项，作为骨干参与国自然联合及面上项目3项，以第一作者或通讯作者发表论文13篇，其中中文核心卓越期刊1篇，SCI（中科院大类2区）10篇。
论文（部分）
(1) 张焱焱,张倩,郭双双等.猪、禽病原性肠道损伤营养调控研究进展[J].动物营养学报,2022,34(10):6271-6280.
(2) Zhang YanYan, Yi D, Xu H, Tan Z, Meng Y, Wu T, Wang L, Zhao D, Hou YQ. Dietary supplementation with sodium gluconate improves the growth performance and intestinal function in weaned pigs challenged with a recombinant Escherichia coli strain. BMC Vet Res. 2022, 6;18(1):303.
(3) Zhang YanYan, Li Q, Wang Z, Dong Y, Yi D, Wu T, Wang L, Zhao D, Hou YQ. Dietary supplementation with a complex of cinnamaldehyde, carvacrol, and thymol negatively affects the intestinal function in LPS-challenged piglets. Front Vet Sci. 2023, 30;10:1098579.
(4) Zhang Yanyan; Wu Tao; Chen Zhenqiang; Meng Yuxuan; Zhu Zhekun; Wang Qian; Tian Junjie; Yi Dan; Wang Lei; Zhao Di; Hou Yongqing ; Dietary supplementation with Enterococcus faecium R1 attenuates intestinal and liver injury in piglets challenged by lipopolysaccharide, Animals , 2021, 11:1424.
(5) Zhang Yanyan, Tian J, Wang C, Wu T, Yi D, Wang L, Zhao D, Hou YQ. N-Acetylcysteine Administration Improves the Redox and Functional Gene Expression Levels in Spleen, Mesenteric Lymph Node and Gastrocnemius Muscle in Piglets Infected with Porcine Epidemic Diarrhea Virus. Animals (Basel). 2023, 12;13(2):262.
(6) Li H#, Zhang Yanyan#, Xie J#, Wang C, Yi D, Wu T, Wang L, Zhao D, Hou Y. Dietary Supplementation with Mono-Lactate Glyceride Enhances Intestinal Function of Weaned Piglets. Animals (Basel). 2023, 11;13(8):1303.
(7) Zhang Yanyan; Zong Bingbing; Wang Xiangru; Zhu Yongwei; Hu Linlin; Li Pei; Zhang Anding; Chen Huanchun; Liu Manli; Tan Chen ; Fisetin lowers Streptococcus suis serotype 2 pathogenicity in mice by inhibiting the hemolytic activity of suilysin, Frontiers in Microbiology , 2018, 9: 1723.
(8) Zhang Yanyan; Ding Dandan; Liu Manli; Yang Xiaopei; Zong Bingbing; Wang Xiangru; Chen Huanchun; Bei Weicheng; Tan Chen ; Effect of the glycosyltransferases on the capsular polysaccharidesynthesis of Streptococcus suis serotype 2, Microbiological Research , 2016, 185: 45-54.
科研项目
(1) 国家自然科学基金委员会, 青年科学基金项目, 32102674, 猪2型链球菌通过CovR调控荚膜多糖合成感染宿主的致病机制研究, 2022-01-01 至 2024-12-31, 30万元, 在研, 结题；
(2) 湖北省科技创新人才计划项目，2025DJB067，诃子提取物复方的创制与应用技术，2025-08 至 2027-8, 50万元，在研，主持；
(3) 武汉轻工大学校立杰出青年科学基金项目，2024J04，异甘草素ISL营养修复仔猪病原性肠道损伤的分子机制及应用研究，3万元，在研，主持；
(4) 国家自然科学基金委员会, 面上项目, 32172757, RAR/RXR和RAR/MSK1信号通路在全反式视黄酸缓解肉鸡坏死性肠炎中的作用, 2022-01-01 至 2025-12-31, 58万元, 在研, 骨干；
(5) 国家自然科学基金委员会, 面上项目, 32172763, 精氨酸和脯氨酸代谢在PEDV感染仔猪小肠损伤中的作用及营养调控, 2022-01-01 至 2025-12-31, 58万元, 在研, 骨干；
(6)国家自然科学基金联合基金重点项目“仔猪肠道损伤的营养修复机制研究”（U22A20514），2023-2026，257万元，在研, 骨干。
主讲课程
研究生课程-《动物免疫学》《分子生物学》
本科生课程-《动物免疫学》《兽医生物制品学》《兽医基础医学》
