张枫琳，博士，讲师。主要从事功能性脂肪酸的生理调控作用和动物肠道健康方面研究。近年来，主持国家自然科学基金青年项目1项，参与国家自然科学基金重点项目1项。以第一作者发表SCI论文7篇，其中中科院一区TOP期刊5篇。
一、工作经历
（1）2025.08-至今，武汉轻工大学动物科学与营养工程学院，讲师
（2）2021.09-2024.11，华南农业大学动物科学学院，博士后
二、教育经历
（1）2015.09-2021.12，华南农业大学动物科学学院，动物营养与饲料科学专业，农学博士
（2）2011.09-2015.06，华南农业大学动物科学学院，动物科学，农学学士
三、研究领域
（1）脂肪酸的功能性生理调控作用
（2）仔猪肠道健康与肠道的吸收功能
（3）雌性动物繁殖性能
四、科研项目
（1）《血管内皮生长因子VEGFC及其受体介导的乳糜管开闭对断奶仔猪肠道脂肪吸
收的作用机制及营养调控》，主持，2025年1月-2027年12月，国家青年科学基金项
目；
（2）《苯丙氨酸代谢中间产物调控猪骨骼肌氮素沉积的代谢整合机制》，排名第三，2025 年1月-2029年12月，国家自然科学基金重点项目。
五、代表性论文
[1] Zhang F, et al. Conjugated linoleic acid (CLA) mitigates high-fat diet (HFD)-induced mammary gland development impairment of pubertal mice via regulating CD36 palmitoylation
and downstream JNK-ERK pathway. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2025；
[2] Zhang F, et al. Conjugated linoleic acid (CLA) reduces intestinal fatty acid uptake and chylomicron formation in HFD-fed mice associated with the inhibition of DHHC7-mediated
CD36 palmitoylation and the downstream ERK pathway. Food & Function, 2024；
[3] Zhang F, et al. Dietary supplementation of lauric acid alleviates the irregular estrous cycle and the impaired metabolism and thermogenesis in female mice fed with high-fat diet (HFD). Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2020；
[4] Zhang F, et al. Calcium supplementation alleviates high-fat diet-induced estrous cycle irregularity and subfertility associated with concomitantly enhanced thermogenesis of brown adipose tissue and browning of white adipose tissue. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2019；
[5] Zhang F, et al. Phytol stimulates the browning of white adipocytes through the activation of AMP-activated protein kinase (AMPK) α in mice fed high-fat diet. Food & Function, 2018；
